メルマガ-2020.07.02-


苦手な料理

今週も店長の妻の日常です。


最近、料理が趣味になってきた気がします。

ピクルスを漬けてみたり、タケノコを茹でてアク抜きして食べてみたりしています。

(←ジマンです(笑))

でもワタクシがどうしてもうまくできないもの、それがチャーハンです。


我が家では野菜(玉ねぎ・小松菜・ニンジンなど)とウィンナー・卵で作るのですが、どうしてもご飯がベチャベチャしてしまいます。

チャーハンは冷凍ご飯を使うのがセオリーかと思いますが、いきあたりばったりのワタクシは炊飯器のご飯で作ります。

それがいかんのでしょうか…( ´・ω・)


先日、ネットで、炊きたてのご飯は先に卵かけご飯のようにしてフライパンに投入するといい、みたいなことがあったので試してみたのですが、それでもうまくいかず。

さて困った、となっています(-_-;)ウーン


またネットをググってみようかなぁ、と考える今日この頃です(*^^)v


ちなみに、夫である店長は、そこらへんは気にしない人です。

ベチョベチョのチャーハンを食べて、

「味は美味しいよd(ゝω・o)」

と言ってくれるありがたい人です。

だからこそ、店長をあっと言わせるものが作りたいです(笑)

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